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NPO法人 大山千枚田保存会

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担当者 ishida  登録日時 2008-12-24 21:01 (2505 ヒット)

大豆畑トラスト 味噌作りです。
一年間の作業の成果で味噌を仕込みます。
大釜でじっくりと煮て手作り麹を天塩を混ぜ味噌擂り機に
かけてつぶしていきます。
たるに詰めて押しをして完成。
土用を越せば食べられます。

体験の受け入れも可

 期 日  平成21年1月25日
 時 間  午前10時より
 場 所  棚田倶楽部
 参加費  500円

開始時間 10時00分
予約締切時間 2009年01月25日 09時00分
担当者 ishida  登録日時 2008-12-24 20:41 (2628 ヒット)

今年収穫した大豆で豆腐作りをします。
有機栽培の丸大豆を天然にがりを使って豆腐を作ります。
大豆の香りがいっぱいの豆腐です。
作った豆腐で豆腐パーティーをします。
期日 平成21年1月24日
時間 午後1時より
場所 棚田倶楽部
参加費 2,000円 (豆腐キットつき)

開始時間 13時00分
予約締切時間 2009年01月24日 12時00分
担当者 ishida  登録日時 2008-12-24 20:25 (2364 ヒット)

今年も収穫をした大豆を使って味噌の仕込を行います。
初日は大山千枚田で取れたお米から麹仕込を行います。
麹の仕込みから手作りします。
 期 日 平成21年1月23日
 時 間 午前10時から
 場 所 棚田倶楽部
 費 用 1,000円

開始時間 10時00分
予約締切時間 2009年01月23日 09時00分
担当者 ishida  登録日時 2008-12-24 20:17 (2704 ヒット)

平成20年度 第3回家作り体験塾を開催します。
今回は大工道具の知識と墨付けおよび刻みを体験します。 

期 日 平成21年1月17日.18日
場 所 黒川建築作業場及び建築現場

開始時間 10時00分
予約締切時間 2009年01月17日 09時00分
担当者 ishida  登録日時 2008-12-12 21:38 (2416 ヒット)

毎年大好評をいただいている棚田のもち米・ツキミモチ(もち米のコシヒカリとも言えるおいしさ)が今年もできました。来年のお正月は棚田のお餅で迎えませんか?ご希望の方に今年もお分けしたいと思います。また、自分でお餅をつきたいという方のために、お餅つき大会も行ないます。参加されたかたは当日持ち帰れます。下記のように企画いたしました。FAX、E−mailにてお申込みください。
申込締切日は12月17日(水)です。

開始時間 10時00分
予約締切時間 2008年12月21日 09時00分
担当者 ishida  登録日時 2008-12-12 21:42 (2288 ヒット)

早いもので今年最後の綿・藍トラストのご案内です。
次回は畑の片付けと機織りの体験、そして待ちに待った綿の分配を行いたいと思います。
また、時間がある場合、糸紡ぎの練習などをしたいと思いますので、スピンドルなどお持ち下さい。みなさんがんばりましょう!

開始時間 09時30分
予約締切時間 2008年12月21日 08時30分
担当者 ishida  登録日時 2008-12-12 21:37 (2015 ヒット)

毎年大好評をいただいている棚田のもち米・ツキミモチ(もち米のコシヒカリとも言えるおいしさ)が今年もできました。来年のお正月は棚田のお餅で迎えませんか?ご希望の方に今年もお分けしたいと思います。また、自分でお餅をつきたいという方のために、お餅つき大会も行ないます。参加されたかたは当日持ち帰れます。下記のように企画いたしました。FAX、E−mailにてお申込みください。
申込締切日は12月17日(水)です。

開始時間 10時00分
予約締切時間 2008年12月20日 09時00分
担当者 ishida  登録日時 2008-12-12 21:30 (2094 ヒット)

しめ飾りは日本の稲作りから生まれた伝統的な文化です。一年を振り返りながらしめ縄作りをして、お正月の準備をして見ませんか。地元農家の人が伝統的なしめ飾りの作り方を指導します。
しめ縄作りが終わったあとは紙漉きで年賀状を作ってみませんか?
ワラや水田に生えている草花を一緒に漉き込むことで、オリジナルの年賀状が作れます。皆様奮ってご参加ください。

開始時間 09時30分
定員数 30人
予約締切時間 2008年12月14日 08時30分
担当者 ishida  登録日時 2008-08-26 19:38 (3191 ヒット)

南房総横断オーバーナイトウォーク参加者募集
お待たせしました!! 今年度もオーバーナイトウォークを開催いたします。みなさん、是非ご参加ください!!
これは、房総半島の林道を中心に横断する、約34キロのナイトウォーキングです。出発地点の内房安房勝山の竜島海岸は源頼朝が上陸した所として知られ、その海に沈む夕日を眺めて出発です。そして最終地点の安房鴨川一戦場は頼朝が戦いに勝ち、鎌倉幕府を立ち上げるきっかけになったところで、その海で美しい朝日を望みます。歩き終わった後の温泉に身体を休めながら、そんな昔の歴史も偲んでみてはいかがでしょうか。

開始時間 17時00分
定員数 30人 (予約数 0人)
予約締切時間 2008年09月27日 16時00分
担当者 ishida  登録日時 2008-09-02 20:01 (2248 ヒット)

大豆畑トラスト草取り

 7月の種蒔き作業ご苦労様でした。今年は梅雨明けが早かったせいもあり雨が少なかったため、後日保存会で水蒔きを行いました。
第一回目の草刈り作業ですが、種蒔きが遅れたことにより、当初のスケジュールにあった8月17日の作業は中止とさせていただき、9月21日(日)となります。草刈りは収量に係わる大切な作業です。作業は下記のように計画いたしましたので是非ご参加ください。前泊の交流会も企画させていただきました。今回は綿・藍トラストと合同で交流会を行います。ぜひご参加ください。

開始時間 09時30分
定員数 50人 (予約数 0人)
予約締切時間 2008年09月21日 08時30分
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棚田倶楽部 千葉県鴨川市平塚540
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