千葉県/鴨川市の中山間地にある棚田は、都市と農村の交流活動を通して、新しい農村のスタイルを実践する棚田です。

　今、鴨川の大山千枚田に象徴される里山は農業従事者の高齢化と若者の農業離れで耕作放棄地が増えつつあります。また、地域独特の文化や自然景観も失われようとしています。
　大山千枚田保存会ではそんな耕作放棄地を少しでも減らし、日本の農村の原風景でもある鴨川の中山間地の自然景観や農業を守り、地域に暮らす人々の元気を取り戻したいと考えています。都市の皆さんとこの大豆畑トラストを進める中で、少しでも農村景観や日本の食文化を守っていくことができると信じています。

●内　容
１．３反を９０口でトラストする。　　　
２．参加費　　一口４,０００円
３．収穫した大豆は参加者で均等に分ける。年により収穫量は変化する。
４．加工品（味噌）で受け取ることもできる。
５．特典　　１）味噌作りに参加できる。
　　　　　　２）豆腐作りに参加できる。
　　　　　　３）大山千枚田保存会主催のイベントに参加できる。

６．その他必要に応じてトラスト会員との会議で決する。